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奶油20克、奶粉2匙、糖2匙、盐1/3小匙

戚风蛋糕怎样做细滑点好吃些

二、步骤 1将八喜冰淇淋放室温融化成液体状态步骤 2消化饼干装进塑料袋内用工具压碎点步骤 3黄油加热融化后拌入压碎的饼干碎里拌匀，放入模具底部压平备用。步骤 4将融化的冰淇淋倒入蛋糕模具内，一半高度即可，然后放上压碎的奥利奥饼干（如果买不到纯奥利奥饼干的，可以买到夹心的，但要将夹心去掉后再压碎），放到冷冻半小时后，再将另一半冰淇淋液倒入模具，再冰上最少3-5小时，也可以放上喜欢吃的水果，我是冰了一晚很瓷实。

裱花艺术蛋糕（四） 创业项目--0057三、多“读”。

三、其实蛋糕包括了很多课，涉及的款式技术比较多1，跟对师傅就好学，不du建议你做学徒或自学，学起来很慢，效果也不理想，在店里做学徒，师傅也不一定有shu时间教你,2，学西点不需要太长时间，几个月就能掌握好基本功，具体时间长短要看你想学到什么程度了，换言之你的学习目的是什么,3，如果想从事这个行业或者是开店，当然学时间长一些，系统一些会更好，差不多6个月或九个月的样子如果只是想掌握基本功，1个月、2个月就差不多了。

  (5)吃的时候，蘸糖稀吃。

用料 水妈妈粘米粉（三象） 210g 三象水磨糯米粉 90g 细砂糖 3来自0g（25g） 冷水 160g 自制果酱 30g 韩式米蛋糕的做法 粘米粉、糯米粉和细砂糖称好过筛后用手动打蛋器搅匀边用筷子或手搅拌边加水用双手搓粉，尽量把颗粒搓小搓完的粉再次用粉筛过筛蒸锅加水大火烧开待用笼屉里垫上蒸笼布放慕斯圈，在慕斯圈里先洒一层过了筛的粉，洒均匀、平整，不要用力压，高度就是慕斯圈的1/3，把果酱（我用的自制樱桃酱）等量平铺在粉上，摊平，不要堆成团，否则蒸熟的蛋糕体表面容易裂再将剩余的粉均匀洒在慕斯圈里，土对计岩展伯所毛造考尽量洒平整，⚠️注意不要压，用刮板抹平将笼屉放到蒸锅中，中火蒸5分钟，取出慕斯较洲圈，（不要关火）继续蒸15分钟，前后一共蒸20分钟。关火后焖5分钟，立即取出稍稍不烫即可围上慕斯围边，避免在空气中暴露太久变硬（围边的宽度可剪半，美观）随意搭配豆沙花或者水果装饰蛋糕，就可以美美的享受了可以洒玫瑰花瓣，浪漫的七夕水果装饰

可以的，但是少量就好。主要就是意思一下，这些蛋糕热量高，对宝宝健康没什么好处

一、不管是烤戚风蛋糕还是烤其它烘焙产品，烘焙定温的原则是：小体积制品，高温短时间；中体积制品，中温中时间；大体积制品，低温长时间。比如同样25升的烤箱中：6吋戚风蛋糕定温在155℃，烤35-40分钟左右；8吋戚风蛋糕定温在150℃，烤45-50分钟左右；10吋戚风蛋糕定温在140℃，烤50-60分钟左右。行话说：“三分做，七分烤”，烘烤是很多烤焙制品的最后一道工序，这道工序的成败决定了这个产品前期所有流程的工作是否有效。所以定温特别重要。所以烘焙定温要更慎重，不止是要考虑基于产品本身的定温三原则，还要烤虑烤箱的内部容积大小。比如以8吋戚风蛋糕为例：在25升的烤箱中，定温150℃，烤45-50分钟左右，基本成熟；在40升的烤箱中，则需要定温在170℃，烤45-50分钟左右，基本成熟；在商用一层两盘烤箱中，定温为上烤管180℃，下烤管145℃，烤45-50分钟左右，基本成熟；在商用一层四盘烤箱中，定温为上烤管210℃，下烤管180℃，烤45-50分钟左右，基本成熟；基本上烤箱越大，为了维持烤箱内空间温度稳定所需要的热量更多，定温必定需要越高。同体积的戚风蛋糕，在不同容积的烤箱中，烤培成熟所需要的时间基本一致。

嘉兴建国路那边有个diy梦工厂 你可以去看看 那边有很多diy的

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